Você conhece a história dos donuts?

Seguramente você já é nosso cliente e, ao experimentar nossos donuts, considera-se a si mesmo nosso cliente com nosso hashtag #EuSouDonutBar (Sem vergonha, deve ser usado! (: ) mas, temos certeza de que você já se perguntou: "De onde são os donuts?" E achamos a história de nosso doce favorito tão interessante que decidimos fazer este post para você.

O nome donut vem de doughnut, que em inglês significa rosca frita. A expressão foi usada pela primeira vez pelo historiador Washington Irving no livro History of New York (História de Nova York), de 1809, sem embargo, os origens dos donuts são incertos.

Tem versões da história dos donuts onde se afirma que o origem vem da gente medieval do norte da Europa; mas a forma popular que é associada hoje em dia com o termo doughnut realizou-se pela primeira vez em 1847, quando um marinheiro chamado Hanson Gregory fizera o famoso buraquinho com a tampa dum pimenteiro dum barco para solucionar o problema de que a massa não ficara crua no meio. A invenção do buraco feita por Gregory fez enorme sucesso e virou uma paixão nos EUA. Ela até rendeu uma placa de bronze na sua cidade natal, Rockport. Além, é considerado normalmente que o origem do donut vem do doce holandês do natal oliebollen (bola de azeite), que foram trazidos de Ámsterdam no século XVI.

Como podemos observar, os donuts têm um passado complicado que envolve imigrantes holandeses, russos, padeiros franceses, Irving Berlin, Clark Gable e nativos americanos. Os donuts se tornaram uma das maiores sobremesas do mundo. Eles vêm em diferentes sabores, tamanhos e com diferentes confeitos, cores, coberturas, etc.

Ao contrário do Homer Simpson, e do povo norte-americano, o brasileiro prefere os donuts recheados, e não as rosquinha. O sabor ‘bavarian’, com creme de baunilha, é o favorito do brasileiro, junto com os donuts recheados de chocolate e doce de leite.

Gostaria de saber algumas curiosidades dos donuts?

1. Hoje em dia já existem 52 variedades de donuts que vão desde o donut com recheio de baunilha e cobertura de chocolate até aos donuts com recheio de geleia.

2. Nas Ilhas Baleares existem donuts diferentes para as também diferentes festas do ano, (Virgens, Todos os Santos, Emprestado, etc.), pelo que os seus ingredientes variam, podendo conter: batata ou batata-doce, Queijo Mahon, figos secos, abóbora, etc.

3. A palavra donuts ainda não está registrada na RAE, mas a palava rosquinha sim.

Além de todo, podemos dizer que os donuts são um universo único que, para ser descoberto, deve ser experimentado. Venha e experimente!